| 肉片青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子椒 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 600克 | 肉片青椒热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于耕种79分钟消耗的热量...360 | |||||
肉片青椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
柿子椒（500克）、猪瘦肉（100克）、盐（3.5克）、酱油（3克）、料酒（4克）、葱（2克）、姜（2克）、味精（2克）、鸡汤（20克）、淀粉（3克）、食用油（30克）
1/4. 将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，用刀斜切成片，葱、姜切成小片。
2/4. 将肉切成片，放酱油适量，料酒1克，抓匀。
3/4. 将盐、味精、葱、姜、酱油、料酒、鸡汤、淀粉放入碗中调成碗汁。
4/4. 炒锅放油烧热后，将肉睡放入煸至八成熟，将调味汁放入，加青椒一起煸炒，汁挂后即可出锅。
食材功效信息
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有缓解疲劳、净化血液、解热等功效；可与紫甘蓝、猪肝、 鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与菠萝、枇杷、魔芋搭配；与基围虾、荞麦、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片青椒热量475 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克