| 入秋滋补又去火 丝瓜蒸羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 丝瓜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 351克 | 入秋滋补又去火 丝瓜蒸羊肉热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于跆拳道50分钟消耗的热量...600 | |||||
入秋滋补又去火 丝瓜蒸羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（100克）、丝瓜（150克）、咸蛋黄（1只）、蒜头（10克）、食用油（6克）、盐（6克）、鸡粉（3克）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）
1/4. 羊肉洗净切成片；丝瓜去皮切成条状；咸蛋黄切成粒；蒜头去皮，切成片。
2/4. 羊肉加入盐、鸡粉、胡椒 粉、油和生粉拌匀，腌制15分钟入味。
3/4. 将丝瓜条排放至碟中，铺上腌好的羊肉片，撒上咸蛋黄和蒜片。
4/4. 烧开锅内的水，放入羊肉丝瓜以大火隔水清蒸10分钟，取出淋上少许麻油和生抽即成
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、温补脾胃、补血温经等功效；可与白萝卜、辣椒、海参搭配；与醋、竹笋、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、消热化痰、解毒等功效；可与猪肉、鸭肉、明虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防癌症、保护肝功能等功效；可与洋葱、玉米面、醋搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入秋滋补又去火 丝瓜蒸羊肉热量497 千卡
- 脂肪27.6 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物39.22 克
- 钠3869.4 毫克
- 钙324 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾1060 毫克