| 玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 玫瑰馒头热量/卡路里103千卡 | |||

1/13. 火龙果皮适量。

2/13. 火龙果皮榨汁备用。

3/13. 面粉300g,酵母4g、火龙果汁适量(不够可加水,但总量控制在150g左右)。

4/13. 倒入适量火龙果汁搅拌。

5/13. 少量多次加入并搅拌均匀。

6/13. 和成软硬适度的面团(忘拍了呵呵)并饧发好分成剂子。

7/13. 1个剂子再分成5个小剂子。

8/13. 分别输圆电梯次重叠。

9/13. 从一侧卷成此形状。

10/13. 用小刀从中间切开。

11/13. 将切开的玫瑰花分别竖起来整型。

12/13. 饧制中的粉色玫瑰花很漂亮的。

13/13. 二次饧好后入锅蒸制15分钟。
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、减肥、抗自由基等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与山楂、鲜贝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;