| 豆腐鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 豆腐鸡蛋羹热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于坐车164分钟消耗的热量...60 | |||||
豆腐鸡蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（80克）、鸡蛋（1个）、香菇（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/7. 豆腐切成厚片，然后摆进蒸蛋羹的容器里，容器内先刷一层油
2/7. 鸡蛋搅散，加适量盐和鸡精，加入适量温水搅匀
3/7. 撇去浮末（或者用漏勺过滤一遍），倒入刚刚盛豆腐的容器内
4/7. 盖上保鲜膜，在边缘处用牙签扎眼，放入蒸锅蒸约10分钟左右
5/7. 鸡蛋定型后放入香菇，再蒸几分钟即可
6/7. 出锅后撒上葱花
7/7. 开吃吧
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热润燥、下气消痰等功效；可与金针菇、羊骨、芸豆 搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与茼蒿、银鱼、小米面搭配；与消炎片、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐鸡蛋羹热量164 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克