| 亚麻籽提子软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 478克 | 亚麻籽提子软欧包热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于帆船运动357分钟消耗的热量...180 | |||||
亚麻籽提子软欧包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、老面（70克）、提子（少许）、黄油（20克）、高筋面粉（250克）、牛奶（120克）、干酵母（3克）、白糖（40克）、亚麻籽（少许）
1/20. 把除黄油、亚麻籽、提子干以外的所有材料倒入面包机里，启动一个揉面程序，大约28分钟
2/20. 大约10分钟的时候放入黄油继续揉面程序
3/20. 揉面程序结束后倒入亚麻籽和提子干再启动揉面程序
4/20. 待揉均匀后关掉面包机
5/20. 揉好的面团能拉出薄膜
6/20. 放入盆中室温发酵
7/20. 发酵至原来的两倍大
8/20. 取出揉揉排气
9/20. 搓成长条
10/20. 分成四等份
11/20. 取一个擀长方形
12/20. 卷起来，收口朝下
13/20. 放入烤盘二发
14/20. 二发至1.5倍大的时候筛一层薄薄的高粉
15/20. 进行割包
16/20. 烤箱150度预热10分钟，放入烤盘上下火烤20分钟取出
17/20. 成品
18/20. 成品
19/20. 成品
20/20. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与海虾、基围虾、北极虾搭配；与红薯、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
提子的热量43千卡（每100克）；具有补益气血、强筋骨、补气血等功效；可与山药、枸杞子、虾仁搭配；与皮皮虾、龟、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 亚麻籽提子软欧包热量1070 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物83.55 克
- 钠145.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾242 毫克