| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 蒜香排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于割稻240分钟消耗的热量...198 | |||||
蒜香排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、蒜泥（10克）、姜片（3片）、麻油（几滴）、盐（5克）、白砂糖（6克）、酱油（几滴）、鸡精（少许）、料酒（几滴）、孜然粉（适量）
1/3. 准备以上的材料，排骨切好。洗净，蒜头切成蒜泥
2/3. 排骨分别加入盐、白砂糖、麻油、鸡精、蒜泥、酱油、料酒、姜片腌制30分钟以至入味。
3/3. 不粘锅放入油，油烧至6分热，放入腌制好的排骨，两边稍煎金黄色，然后再煎至焦黄色，就可以捞出，然后均匀的洒上孜然粉。最后再摆放好即可出碟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与红薯、白菜、山楂搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量792 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克