| 草莓夹心牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1058千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 804克 | 草莓夹心牛奶面包热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于乡村舞284分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓夹心牛奶面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、草莓（少许）、高筋面粉（293克）、低筋面粉（15克）、牛奶（180毫升）、黄油（33克）、盐（3克）、白糖（40克）、酵母（3克）、淡奶油（150毫升）、糖粉（少许）、椰蓉（少许）
1/15. 备好做面包的材料
2/15. 除黄油外其他面团材料放在搅拌缸内，先混合
3/15. 然后搅拌至面团光滑紧实，可以拉出膜
4/15. 加入黄油，继续搅拌
5/15. 将面团打至完全扩展阶段，可以拉出大片手套薄膜
6/15. 发酵至两倍大，用手指蘸面粉在面团上戳一个小洞，面团不塌陷，小洞不明显回缩说明发酵完成
7/15. 分成约60克坯子静置12分钟
8/15. 用擀面杖擀成椭圆形
9/15. 由上往下卷起收紧接口
10/15. 依次整形好所有面团
11/15. 用烤箱发酵程序，烤盘下面放一盆温水，入烤箱二发至2倍大，刷上蛋液，表面撒入椰蓉
12/15. 放入预热好的烤箱内，上下档180度中层18分钟时间到取出晾在网架上
13/15. 备好草莓，150毫升淡奶油加入10克白糖打发
14/15. 把面包从中间切开，底部不要切断，先把草莓加入
15/15. 再挤入奶油后筛糖粉即可享用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、北极虾、小米面搭配；与味精、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、滋补调理、治疗便秘等功效；可与冰糖、山楂、酸奶搭配；与地瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓夹心牛奶面包热量1278 千卡
- 脂肪11.47 克
- 蛋白质25.23 克
- 碳水化合物80.93 克
- 钠145 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾291 毫克