| 鳗鱼蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 617克 | 鳗鱼蛋包饭热量/卡路里616千卡 | |||

1/11. 蒲烧鳗鱼切成小块备用。

2/11. 米切粒、芹菜切成和玉米一样大小的粒。

3/11. 把玉米粒和芹菜炒熟盛出。

4/11. 倒入剩饭炒散。

5/11. 炒散后加入玉米、芹菜。

6/11. 倒入鳗鱼块,加少许鸡粉、盐调味炒匀。

7/11. 鸡蛋打散。

8/11. 锅里抹少许油,油不用多,倒入蛋液晃匀。

9/11. 趁蛋液还未完全凝固时,放入炒饭。可以根据自己喜欢,把饭放在一边或者中间。

10/11. 把蛋皮铲向中间,包住米饭,倒扣在盘上,最后挤上番茄酱,撒上肉松和海苔装饰即可。

11/11. 学会了吗?接下来就是犒劳自己啦~!
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、降低胆固醇、益肺宁心等功效;可与菜花、鸽肉、豌豆搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、养血补虚、祛风等功效;可与西红柿、牛肉、墨鱼搭配;与虾、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补中益气、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与百合、韭菜、桂圆肉搭配;与牛奶、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;