| 香甜早餐鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香甜早餐鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 鸡蛋打散装碗中

2/8. 用筷子搅拌成蛋液,加入白砂糖拌均匀

3/8. 加入面粉和泡打粉

4/8. 一边搅拌一边慢慢加入牛奶

5/8. 搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状

6/8. 平底锅烧热,刷少许油,用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼

7/8. 煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅

8/8. 装盘后撒上少许糖粉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效;可与羊排、百合、茼蒿搭配;与地瓜、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;