| 夹心软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 夹心软欧包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于仰泳14分钟消耗的热量...420 | |||||
夹心软欧包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、麻薯粉（160克）、莲子红豆馅（200克）、高粉（250（面包食材）克）、抹茶粉（10克）、白砂糖（35克）、酵母（4克）、盐（3克）、黄油（25克）、水（120克）、牛奶（215克）、白糖（55克）、黄油（18克）
1/13. 所有的食材准备好
2/13. 麻糬用料全部放入碗里，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入蒸锅蒸大约20分钟。
3/13. 蒸好地麻糬晾至温热，加入软化地黄油揉至完全吸收，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
4/13. 面包用料里的食材除黄油外，全部放入面包机，揉20分钟加入黄油后再揉20分钟，设置发酵键，将面包发酵好，排气
5/13. 麻糬内馅也搓成长条，分成十份
6/13. 麻糬内馅也搓成长条，分成十份
7/13. 将莲子红豆馅团成小丸子，裹入麻糬面团里
8/13. 将莲子红豆馅团成小丸子，裹入麻糬面团里
9/13. 团圆，捏紧收口，收口朝下，用抹茶面片包起来
10/13. 收口捏紧后稍微搓圆，放入模具二发至两倍大，用锋利地刀子在表面割出两道斜斜地纹路
11/13. 将模具放入烤箱。180度烤20分钟左右
12/13. 出炉，晾凉密封保存，两三天豆还很柔软哦
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与香椿、小米面、银鱼搭配；与鹅蛋、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夹心软欧包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克