| 香椿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 香椿蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于固定脚踏车55分钟消耗的热量...420 | |||||
香椿蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、米饭（半碗）、香椿（一小把）、姜（一片）、盐（少许）、食用油（少许）
1/6. 香椿洗净焯水，变色捞出，控干水分，切碎备用
2/6. 加盐，鸡蛋，充分搅拌。
3/6. 加米饭拌匀
4/6. 锅里放油，烧热入姜片炸香，挑出姜片，中小火，倒入米饭糊糊。装米饭糊糊的碗倒入一点水，备用。
5/6. 底部煎制成型翻面，继续煎制半分钟，倒入水，盖上锅盖，小火闷干。揭盖翻炒，好啦！
6/6. 炒好的样子。不大美观，但绝对满足你的味蕾。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、紫菜、茼蒿搭配；与豆奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、通血脉、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克