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社饭

社饭的热量和减肥功效

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社饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
茼蒿101千卡36千卡2.97克0.79克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大米3910千卡391千卡7.1克4.9克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量1714社饭热量/卡路里5661千卡
采花 热量5661千卡,相当于采花1887分钟消耗的热量...180

社饭的做法共12个步骤

食材主料/辅料

腊肉(一大块)、茼蒿(一把)、大米(1000克)、花生米(一把)、胡萝卜(几个)、香干豆腐(几片)、食用油(适量)、盐(适量)
社饭的做法图解1

1/12. 茼蒿清洗干净

社饭的做法图解2

2/12. 摘干净里面夹杂的杂草

社饭的做法图解3

3/12. 将处理干净的茼蒿切碎,放入清水里浸泡

社饭的做法图解4

4/12. 腊肉切成薄片

社饭的做法图解5

5/12. 胡萝卜、香干都切成丁

社饭的做法图解6

6/12. 花生米炒香

社饭的做法图解7

7/12. 浸泡好的茼蒿充分清洗,挤干水,反复多次,直到水变清澈,这样处理过的茼蒿就不会有苦味了

社饭的做法图解8

8/12. 将所有的食材除腊肉外全部混合,放入锅里稍微炒干水分备用

社饭的做法图解9

9/12. 大米清洗干净,将超好的配菜倒进去,翻拌均匀,加盐调味

社饭的做法图解10

10/12. 酱腊肉片摆放在米饭上面

社饭的做法图解11

11/12. 盖上锅盖,大火煮熟

社饭的做法图解12

12/12. 香喷喷的社饭出锅啦。

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有预防高血压、利小便、通肠健胃等功效;可与蜂蜜、鸡胸肉、粳米搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促进消化、益脾胃等功效;可与红薯、板栗、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、防癌、治疗高血压等功效;可与黄豆、毛豆、南瓜子搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、香菜搭配;与杏、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 社饭热量5661 千卡
  • 脂肪99.29 克
  • 蛋白质41.27 克
  • 碳水化合物107.63 克
  • 65.7 毫克
  • 996 毫克
  • 57.1 毫克
  • 1329 毫克

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