| 韭菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋卷热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于砌砖23分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜鸡蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春饼皮（适量）、鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、十三香粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备几张春饼皮（用开水烫面擀的皮也行，也好吃）韭菜洗净控水切碎，加入鸡蛋，盐，13香粉和一点点油混合拌匀
2/7. 取一张皮，把馅均匀的平铺在皮上，当然要留一点边
3/7. 像这样慢慢的卷起来
4/7. 依次做好所有的卷，锅里淋少许油，把卷好的韭菜卷放锅里用中火煎制
5/7. 等一面变焦黄时，翻另一面继续煎
6/7. 直到两面金黄时出锅切开
7/7. 装盘开吃。。。春天是韭菜疯长的季节，多吃点韭菜也有利于健康，对于不爱韭菜的孩子来说，这种吃法并不抗拒
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效；可与紫菜、牡蛎 、肥牛搭配；与柿子、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、散瘀等功效；可与基围虾、猪血、猪肉搭配；与白酒、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋卷热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克