| 梅干菜咸肉煮土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 234千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 60克 | 梅干菜咸肉煮土豆热量/卡路里234千卡 | |||

1/6. 食材:土豆(已清洗去皮)、咸肉(已切片)、梅干菜(已泡发清洗)

2/6. 将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。

3/6. 烧锅倒油烧热,下入已切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。

4/6. 接着,合入清洗好的梅干菜,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。

5/6. 然后,加适量的味精。

6/6. 调味翻匀即成。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效;可与莴笋、鸡蛋、圆茄子搭配;与荞麦、雪花梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;