| 椰蓉糯米小点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米 | 克 | 550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 449克 | 椰蓉糯米小点热量/卡路里606千卡 | |||

1/11. 山上采摘的艾草。

2/11. 摘洗干净之后放入开水锅中焯一下水。

3/11. 加少许清水放入料理机中打成艾草汁。

4/11. 将糯米粉放入料理盆中,加入艾草汁和开水。

5/11. 混合成一个面团。

6/11. 包入豆沙馅。

7/11. 收口朝下稍稍按扁,表面刷少许清水沾满椰蓉。

8/11. 平底锅刷少许植物油,下入饼胚,小火煎制。

9/11. 煎至底部微微变硬后放入半碗清水。清水收干后再翻个面,煎至表面微微发黄出锅。

10/11. 香甜软糯。

11/11. 成品。
艾草的热量19千卡(每100克);具有止血安胎、抗菌、回阳等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止汗、健脾养胃等功效;可与百合、葡萄、香瓜搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;