| 花生一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 花生仁 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 108克 | 花生一口酥热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于跑步42分钟消耗的热量...480 | |||||
花生一口酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（1个）、花生仁（60克）、表面刷蛋液（适量）、低筋面粉（25克）、玉米油（40克）、木薯淀粉（50克）、糖粉（30克）
1/10. 准备好材料
2/10. 花生放入烤箱180度烤几分钟，听到花生皮啪啪响开始裂开就行
3/10. 然后把花生去皮再擀成半粉半颗粒状的状态备用
4/10. 蛋黄、玉米油、糖粉放一起搅拌
5/10. 直至搅拌到糖油乳化状态
6/10. 6. 筛入木薯淀粉和低粉
7/10. 简单翻拌后加入花生碎拌匀成团
8/10. 用手揪一块团圆，直接放到烤盘上稍压扁，上面刷一层蛋液
9/10. 烤箱预热180度上下火，放入烤15分钟
10/10. 非常的香酥~
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、补脾、滋润皮肤等功效；可与红酒、菠菜、芹菜搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生一口酥热量336 千卡
- 脂肪72.5 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠58.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾485 毫克