| 西红柿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于跆拳道14分钟消耗的热量...600 | |||||
西红柿鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个大的）、鸡蛋（4个）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、食用油（适量）
1/8. 鸡蛋，加少量水，盐，芝麻油打散。加水能使鸡蛋更嫩滑哦，加油能是鸡蛋更香。
2/8. 西红柿切块备用
3/8. 锅烧热，入油，比平时炒菜放的稍微放多一些
4/8. 待油烧热，倒入打散的蛋液
5/8. 大火迅速翻炒鸡蛋，盛出待用
6/8. 锅烧热，放入西红柿，番茄酱，少量糖，少量盐。放糖和番茄酱是因为心在大多是大棚种植的西红柿，没有味道，不甜。放糖和番茄酱是为了调味，因为我家爱吃酸甜口。
7/8. 等西红柿翻炒的开始出汁了，就可以放入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
8/8. 出锅
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解毒、降血压等功效；可与西葫芦、茭白、福寿鱼搭配；与鱼头、咸鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效；可与青椒、洋葱、生菜搭配；与地瓜、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克