| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 40克 | 曲奇饼干热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于划艇45分钟消耗的热量...210 | |||||
曲奇饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（40克）、无盐黄油（160克）、低粉（200克）、细砂糖（80克）、盐（2克）、牛奶（40克）
1/5. 黄油室温放软，用手指可以轻松的戳洞，用打蛋器打发至颜色发白
2/5. 细砂糖放入牛奶中，隔水加热，融化砂糖。待牛奶液冷却后，分2次倒入黄油中，打发至细腻有光泽（黄油一定要打发好，做出来花纹才立体）
3/5. 把面粉、杏仁粉、盐，混合，过筛，倒入黄油中，拌匀即可
4/5. 装入裱花袋，我用的是20齿的裱花嘴
5/5. 烤箱预热，160度中层，上下火15分钟（具体时间根据自家烤箱温度和挤的曲奇的厚薄度来定）
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、抗肿瘤、降低胆固醇等功效；可与芝麻、核桃、西洋菜搭配；与火腿、猪里脊、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼干热量156 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物68 克
- 钠1 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾728 毫克