| 玫瑰银耳莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 63克 | 玫瑰银耳莲子汤热量/卡路里199千卡 | |||
1/5. 将干银耳泡十分钟,清洗干净,撕成小朵,越小越好,容易出胶
2/5. 倒开水(我用玻璃方碗装银耳,恰好一碗,倒水时,用玻璃方碗量了三碗水)
3/5. 倒入花生米,煮半小时倒入银耳和莲子,煮两小时(我的小电饭锅是400w,供参考)
4/5. 放入冰糖,10分钟后换保温档

5/5. 盛银耳莲子汤,将玫瑰花捏碎,洒一层,即可食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、提神、生津等功效;可与墨鱼、薏米、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、降低胆固醇、补脾等功效;可与毛豆、莲子、豆浆搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;