| 豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豆沙酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于午睡124分钟消耗的热量...48 | |||||
豆沙酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（少许）、面粉（400左右克）、豆沙（100克）、白糖（两勺）、泡打粉（少许）、食用油（适量）、水（适量）
1/9. 和面:面粉、油、和成油酥，面粉、油、白糖、水和面成油皮
2/9. 面粉适量就好，我是根据自己烤箱大小，正好烤了一盘，油皮的面要比油酥的面多点
3/9. 和好面饧20分钟左右，然后分别做成酥皮大，油酥小的剂子
4/9. 豆沙团成团儿，，由于比较投入的在干活，所以擀皮的时候忘拍照了????，其实擀皮过程是最重要的，不过网上都有，我也是看别人做的不错自己学做的，油皮包上酥皮，收口，然后按扁，擀成椭圆形，然后上下压着对折…………过程太复杂，不叙述了，下次再做上图吧
5/9. 包好豆沙捏紧，收口朝下，稍按一下，表面刷一层薄薄的蛋液，撒上黑芝麻，进烤箱，200度25分钟，或根据烤箱大小自己待定
6/9. 出锅了
7/9. 晾一会儿
8/9. 开吃了……
9/9. ……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与香椿、西红柿、菠菜搭配；与味精、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克