| 果粒全麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 303克 | 果粒全麦吐司热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于长笛640分钟消耗的热量...120 | |||||
果粒全麦吐司的做法共20个步骤
食材主料/辅料
核桃（5个）、蔓越莓干（20克）、鸡蛋（1个）、全麦面粉（160克）、高筋面粉（100克）、牛奶（20毫升）、白砂糖（50克）、酵母（2克）、食盐（2克）、黄油（10克）
1/20. 鸡蛋和一小部分牛奶倒入面包桶中。
2/20. 加入高粉。
3/20. 放入全麦面粉。
4/20. 对角线放白砂糖和食盐。
5/20. 中间放入酵母。
6/20. 开始第一次和面程序。（根据面粉的吸水性适量的添加牛奶）
7/20. 程序结束后，放入黄油。
8/20. 第二次和面程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。
9/20. 室温进行一发。
10/20. 发好的面团拿出来排气，分成三份松弛15分钟。
11/20. 拿一份面团擀开，撒上蔓越莓和核桃。
12/20. 对折，从上至下卷起来。做好所有的。
13/20. 烤箱中放一碗热水，进行二发。
14/20. 二发到八分满，加盖吐司盒。
15/20. 预热烤箱，上下火+热风对流190度40分钟左右。
16/20. 烤好以后立刻倒扣放凉。
17/20. 完全放凉以后就可以切片了。
18/20. O(∩_∩)O哈哈~
19/20. 撕开看看，很柔软~
20/20. 开吃~
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、滋养脑细胞、健脑防老等功效；可与豆浆、黑芝麻、水芹菜搭配；与野鸡肉、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与苋菜、黄豆、玉米搭配；与田鸡、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果粒全麦吐司热量1280 千卡
- 脂肪77.959999 克
- 蛋白质40.32 克
- 碳水化合物173.8 克
- 钠146 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾579 毫克