| 香浓鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 香浓鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于空中蹬腿运动183分钟消耗的热量...180 | |||||
香浓鲫鱼汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一只）、小葱（一根）、生姜（三片）、盐（1勺半）、鸡精（1勺）、黑胡椒粉（少量）
1/9. 食材准备
2/9. 锅中烧干倒油 烧热下鱼 用锅盖当盾牌挡一挡溅起的油 盖上盖子
3/9. 大火煎四分钟翻一面继续盖盖煎两分钟
4/9. 下姜片盖上盖子煎两分钟
5/9. 放盐 倒入冷水没过鱼
6/9. 盖上盖子大火煮五分钟至汤变成奶白色
7/9. 汤煮白后放入鸡精和黑胡椒粉少量 去腥
8/9. 小葱放入碗中 把鱼装入碗中 汤淋上去即可
9/9. 香浓的鲫鱼汤 一顿饭下来就见底了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、通乳汁、美容抗皱等功效；可与蘑菇、芋头、韭菜搭配；与猪肝、五花肉、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香浓鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克