| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 草莓酱热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于冰上钓鱼80分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草莓（500克）、冰糖（25克）、麦芽糖（1勺）、柠檬（1个）
1/10. 选草莓一定要选自然成熟的小草莓，好吃又甜
2/10. 草莓去蒂洗干净改刀切小，一般中等大小的草莓一颗切8块就行，大草莓可能要多切几刀，小草莓切2刀就行
3/10. 切好的草莓放容器里加入冰糖腌制半天
4/10. 腌制好的草莓会出很多汁，这时就可以上锅进行炒制
5/10. 取一口干净无油的炒锅（最好是不粘锅)倒入腌制好的草莓
6/10. 大火烧开转中火慢慢熬制，中间用锅铲不停的搅拌，以免粘锅
7/10. 待酱汁变浓稠时加入一勺麦芽糖，搅拌均匀，继续熬制
8/10. 酱汁特别浓稠并快干的时候，挤几滴柠檬汁拌匀就可以出锅了
9/10. 大概这个浓度就可以了
10/10. 可以趁热装进事先准备好的罐头瓶里（瓶子要用开水烫过的干净无油的）或者密封罐，趁热盖紧瓶盖，待凉透了，安全阀就会凹陷，这样就可以放冰箱冷藏保存，只要安全罚没有凸起，放多久都没事，一旦打开请在一周内食用
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、滋补调理、治疗便秘等功效；可与牛奶、豆腐、榛子搭配；与樱桃、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量160 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克