| 棒子面野菜团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 446克 | 棒子面野菜团子热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于骑摩托车593分钟消耗的热量...150 | |||||
棒子面野菜团子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、萝卜缨子（一大把）、白面（200克）、虾皮（适量）、盐（两匙）、酱油（一茶匙）、花椒油（几滴）、食用油（两匙）、鸡精（半匙）、蚝油（一匙）、香油（几滴）、开水（适量）
1/15. 准备好主要食材。
2/15. 将玉米面和白面混合，倒入开水，用筷子轻轻搅拌。
3/15. 用筷子搅拌成絮状。
4/15. 揉成干湿程度适宜的面团。
5/15. 萝卜缨子（其他野菜也行）焯烫片刻。
6/15. 捞出来挤掉水分。
7/15. 把萝卜缨子切碎加入一把虾皮。
8/15. 加入上述调料搅拌均匀。
9/15. 取一块面团，放在手掌拍扁。
10/15. 在面上放适量的馅料。
11/15. 四周向中间推，使面把馅料包住，就像包汤圆一样，而不是像包包子一样。
12/15. 收口，略微搓圆一些。
13/15. 放进蒸锅蒸15到20分钟，蒸制的时间根据团子的大小而灵活调整。
14/15. 关火取出来就可以吃了（都是冒着热气拍的，拍照有些模糊）
15/15. 再来美一下。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、预防肠癌、治疗高血压等功效；可与有机菜花、紫菜花、大蒜搭配；与雪螺肉、生蚝、螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小白菜、南瓜、豇豆搭配；与橄榄、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒子面野菜团子热量1482 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质52 克
- 碳水化合物149.1 克
- 钠5058.2 毫克
- 钙1003 毫克
- 铁8 毫克
- 钾893 毫克