| 青蛙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 642克 | 青蛙面包热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于钓鱼493分钟消耗的热量...180 | |||||
青蛙面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜汁（（绿色面团）210克）、鸡蛋清（（绿色面团）40克）、草莓酱（适量）、红豆沙（适量）、高筋面粉（（绿色面团）380克）、白砂糖（（绿色面团）50克）、牛奶（（白色面团）60克）、泡打粉（（白色面团）1克）、低筋面粉（（白色面团）47克）、酵母（（绿色面团）4克）、黄油（（白色面团）6克）、盐（（绿色面团）2克）、巧克力（适量）
1/7. 菠菜焯水之后，磨成汁（为了更细腻，建议榨完之后过滤一遍）
2/7. 绿色部分，除了黄油以外的材料都丢进面包桶，先放液体，再放粉。一个程序之后，放入软化的黄油，一直揉到出膜。
3/7. 眼睛部分，黄油软化，所有的材料混合揉匀就行。
4/7. 揉好的绿色面团分成16个剂子，我这个面包裹了豆沙，所以又搓了16个豆沙球。
5/7. 包好豆沙之后，整齐地在烤盘里放好。放烤箱发酵。
6/7. 搓32个白色的小球，在面团发酵至2倍大的时候放在两个面团的中间。烤箱175度，25分钟。
7/7. 出炉稍晾凉之后就可以用巧克力在上面画画啦！用草莓酱画脸上的红晕。
食材功效信息
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、滋补调理、促进消化等功效；可与豆腐、酸奶、红糖搭配；与猪排、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳、消暑、泻痢脚气等功效；可与糯米、黑米、粳米搭配；与冬瓜、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蛙面包热量1479 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物160.63 克
- 钠168.5 毫克
- 钙118 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾366 毫克