| 清明团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 清明菜 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | 3.1克 | 0.6克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 清明团热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于酒保260分钟消耗的热量...138 | |||||
清明团的做法共6个步骤
食材主料/辅料
清明菜（100克）、猪肉馅（200克）、鸡蛋（1个）、糯米粉（200克）、五香粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 提前将原料准备好
2/6. 将盐、五香粉、鸡蛋放入肉馅中顺一个方向搅打上劲
3/6. 将清明菜摘洗干净后，切碎放入沸水锅中（水不要太多）焯一下捞出放凉待用
4/6. 将适量的糯米粉、白糖粉倒入放凉的清明菜中揉成软硬适中的面团
5/6. 面团内包入调好的馅儿搓成圆球，放入蒸锅中大火蒸15中即可
6/6. 蒸好的团子趁热更好吃哦
食材功效信息
清明菜的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁；具有镇痛、祛脂降压、治疗高血压等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与鸡腿菇、芦笋、莲藕搭配；与香菜、基围虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、解热烦等功效；可与洋葱、苋菜、银鱼搭配；与味精、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清明团热量598 千卡
- 脂肪24.9 克
- 蛋白质33.88 克
- 碳水化合物9.62 克
- 钠199 毫克
- 钙285 毫克
- 铁10.04 毫克
- 钾457 毫克