| 豆沙小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豆沙小面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于越野滑雪7分钟消耗的热量...840 | |||||
豆沙小面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白砂糖（80克）、黄油（26克）、酵母（10克）、盐（6克）、牛奶（50克）、高精面粉（500克）、水（230克）
1/14. 准备材料
2/14. 除黄油以外，其他材料都放入面包机内（酵母用水化开）
3/14. 面包机按自动和面
4/14. 第一次和面完成放入黄油继续按自动和面
5/14. 第二次和面结束试下出膜就可以
6/14. 面团发之两倍大（现在天冷我放烤箱35度左右烤盘下放一碗温水发酵30分钟）
7/14. 发好面团拿出排气
8/14. 分40g左右的一个，包入豆沙（自己做的豆沙甜度刚好）
9/14. 烤盘上刷一层油，放入包好的豆沙小面包烤箱二次发酵
10/14. 剩下的做了一盘小面包
11/14. 烤箱调35度发酵（烤盘下放小碗温水）之两倍大，发酵好了上面刷一层全蛋液，烤箱直接上下火180度，中层20分钟左右即可
12/14. 烤箱注意观察上色可以就加盖锡纸
13/14. 剩下的烤了一盘小面包（我是两盘一起烤的，这盘上层烤了12分钟左右拿出的）
14/14. 灰常柔软，灰常好吃??（吃不完的 微热的时候装入保鲜袋）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效；可与茼蒿、基围虾、青椒搭配；与地瓜、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙小面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克