| 荠菜皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 大米 | 克 | 626千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 荠菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 555克 | 荠菜皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于游泳101分钟消耗的热量...600 | |||||
荠菜皮蛋瘦肉粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（100克）、大米（160克）、荠菜（200克）、皮蛋（2个）、盐（1勺）、鸡精（2克）
1/9. 把里脊肉切成肉丁，放入盐，料酒腌15分钟左右。
2/9. 大米洗净提前3-4小时洗净。
3/9. 荠菜洗净。
4/9. 洗净的荠菜焯水，然后把它切细。
5/9. 锅中放入大米，适量水。
6/9. 煮开后把肉丁放入，继续煮。
7/9. 煮开后放入1小勺盐。
8/9. 放入鸡精。
9/9. 放入切成丁的皮蛋和荠菜。把粥煮至浓稠即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、润肠通便等功效；可与桂圆肉、荷叶、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、止血、降血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、润喉、凉肠等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜皮蛋瘦肉粥热量1011 千卡
- 脂肪22.78 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物92.91 克
- 钠128 毫克
- 钙1062 毫克
- 铁50.66 毫克
- 钾1379 毫克