| 芝士焗香肠土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 78千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 11千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 180克 | 芝士焗香肠土豆泥热量/卡路里144千卡 | |||

1/15. 准备材料,提前将青豆和玉米下水焯几分钟。

2/15. 土豆洗净后连皮放入小奶锅中,水没过土豆,开大火将水煮沸后再转中火煮20分钟,筷子戳进去即熟透。

3/15. 炒锅烧热,放入黄油。

4/15. 融化后,将西兰花碎翻炒1分钟。

5/15. 倒入香肠和胡萝卜,继续翻炒。

6/15. 倒入焯过水的青豆和玉米,加少量盐,继续翻炒。

7/15. 入味后起锅。

8/15. 将煮熟的土豆去皮后全部压成泥,将牛奶和盐加进入土豆泥,牛奶分次加,每一次都用刮刀将它们翻拌混合均匀,直到达到你想要的稠度。

9/15. 将土豆泥倒入法焙客方形玻璃烤碗中,压平整即可。

10/15. 铺上提前炒好的菜,自己做最大的好处就是料足。(菜品可以根据自己的喜好,我选择了一些比较适合小朋友生长发育的菜)

11/15. 铺上满满的马苏里拉芝士,建议选择马苏里拉芝士,才会有拉丝的效果。

12/15. 放入提前预热的烤箱,190度12-15分钟,直到芝士融化,表面黄金。

13/15. 烤好趁热吃,放凉了就不好吃啦。

14/15. 拉丝效果妥妥的,一起来消灭它吧。

15/15. 自己做,料就是足。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、降血脂、防治冠心病等功效;可与魔芋、草莓、山药搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与豆浆、西兰花、菠菜搭配;与木瓜、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、清热解渴等功效;可与鳕鱼、西红柿、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;