| 紫苏炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 240千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 600克 | 紫苏炒蛏子热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于郑多燕小红帽40分钟消耗的热量...360 | |||||
紫苏炒蛏子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛏子（600克）、紫苏叶（1把）、辣椒酱（1大勺）、姜（2片）、干辣椒（适量）、蚝油（2勺）、料酒（1勺）、盐（1小勺）、白糖（少许）
1/6. 准备好材料，所有材料清洗干净。
2/6. 紫苏切碎。
3/6. 锅内热油下姜和干辣椒爆香后倒入蛏子翻炒
4/6. 倒入紫苏，翻炒至蛏子壳开，再加入少许盐、糖翻炒均匀。
5/6. 放入两匙蚝油,一匙料酒。
6/6. 放入辣椒酱，翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟即可。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、退胸中邪热、解酒毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫苏炒蛏子热量240 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠175.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁33.6 毫克
- 钾140 毫克