| 魔芋凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 魔芋凉皮热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于健美操68分钟消耗的热量...280 | |||||
魔芋凉皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
魔芋凉皮（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、豆豉（适量）、卷心菜（适量）、黄瓜（适量）
1/6. 将魔芋凉皮取出洗净。
2/6. 将黄瓜和胡萝卜刨丝。
3/6. 洗几片卷心菜 ，切成丝。
4/6. 热锅放入油，将卷心菜和蛋炒了，炒完记得盛出来。
5/6. 然后下胡萝卜和黄瓜。滚上油之后把凉皮和卷心菜炒鸡蛋都放下锅。翻炒。
6/6. 加适量的盐和酱油出锅，放入豆豉。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、促消化等功效；可与西兰花、大米、菠菜搭配；与木瓜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效；可与西红柿、百合、菠菜搭配；与菠萝、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、增加食欲、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促消化等功效；可与木耳、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔芋凉皮热量315 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质39.06 克
- 碳水化合物53.12 克
- 钠433 毫克
- 钙134 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾977 毫克