| 剁椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 剁椒炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 鸡蛋加一勺黄酒两勺水搅拌均匀。

2/5. 准备两大勺剁椒。

3/5. 锅底放油,将鸡蛋中火煎熟盛出来。

4/5. 锅底放少许油,将剁椒煸炒出香味。

5/5. 加入鸡蛋,撒少许盐,翻炒均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与苋菜、小米、羊排搭配;与柿子、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;