| 粉红萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 粉红萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于擦地16分钟消耗的热量...228 | |||||
粉红萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、大红浙醋（一瓶）、白糖（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、泡椒（适量）
1/5. 菜市场买一颗白萝卜削皮洗净。萝卜挑新鲜点的，这样做出来的口感更好。
2/5. 切小块后放进一个干净无油的容器里，然后放适量盐搅拌均匀腌制出水，大概40分钟到一个小时即可。腌出水后倒掉水。盐不要放多了，把握不好就偿下，调到合适就好了。
3/5. 生姜，大蒜瓣切片，准备点干辣椒，泡椒（不要太多，一两个就行，太多会很辣，这个根据个人口味），还有花椒少量，还有大红浙醋，这个是腌萝卜的关键。
4/5. 准备一个密封的容器把腌好萝卜放进去，（切记之前腌出的水要倒掉哦）然后把大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡椒一起放进去，再把大红浙醋倒进容器里，直到萝卜全部淹没变红就可以了，我一个萝卜放了一大瓶醋，然后根据萝卜和醋的比例加白糖 ，我这一斤半的萝卜大概放五六大勺白糖，我这勺子挺大的，糖一定要多放，不然会很酸。糖就大胆的放吧调料都弄好后就摇匀，可以把它放冰箱冷藏腌制三天味道就很好了，不放冰箱常温也可以
5/5. 三天就可以吃了，味道酸甜爽口，非常的开胃，这个一直可以吃好几天，腌制的水下次少量加点红醋和调料就可以再腌制，这样可以反复两三次左右。这个可是个好秘方哦，是我开饭店的小姑子告诉我的，一般人我不告诉他。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、下气、增加食欲等功效；可与香干、羊肉、豆腐丝搭配；与桃子、银耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉红萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克