| 火腿鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 火腿鸡蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于保龄球运动142分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿鸡蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（一小碗）、雨润酱香火腿（适量）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（适量）、蒜苗（一颗）、葱（适量）、盐（少许）、生抽（少许）、水（少许）
1/6. 鸡蛋打散，胡萝卜、火腿、蒜苗、葱切碎备用
2/6. 热锅，凉油，放入打好的鸡蛋，用筷子搅动至熟
3/6. 放入米饭，米饭偏硬炒不动，在米饭上浇一点水，米饭很快成散状
4/6. 米饭炒至水干放入火腿、胡萝卜炒一分钟
5/6. 米饭这时成一粒粒的，放入生抽，少许盐，再放入蒜苗，翻炒几下出锅
6/6. 最后放上葱花点缀
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与黄豆、西红柿、紫菜搭配；与甲鱼 、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、解毒生津等功效；可与黄豆、鳕鱼、莴笋搭配；与山楂干、辣椒、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克