腌笃鲜的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与小白菜、圆茄子、南瓜搭配；与红螺、茶叶、牛排相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、利尿、清肺等功效；可与圆白菜、莴笋、鲍鱼搭配；与羊骨、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、生津液等功效；可与白菜、大蒜、冬瓜搭配；与菊花、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、白菜、山楂搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；