| 酸菜肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 492克 | 酸菜肉馅饺子热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于壁球47分钟消耗的热量...720 | |||||
酸菜肉馅饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（三两）、酸菜（四分之一棵）、面粉（两碗）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、蚝油（半勺）、食盐（两勺只）、葱白（一节）、老抽（半勺）、白糖（半勺）
1/9. 面粉两碗，加凉水揉至光滑，建议稍微硬点
2/9. 面团揉好放置盆中加盖醒着
3/9. 肉馅中加入花椒油，辅料搅拌均匀，先加白糖最后加盐，然后加入酸菜末，搅拌均匀即可
4/9. 取面团揉成长条
5/9. 切成均匀的剂子
6/9. 按扁，擀成圆皮
7/9. 加入肉馅，包成型
8/9. 锅中烧开水，加少量食盐，下入饺子，开滚后加入少量凉水，开两到三滚就可以出锅了
9/9. 出锅，大功告成
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与大白菜、柿子、芦笋搭配；与鲫鱼、香菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、消食、开胃等功效；可与北京填鸭、腊鸭腿、腊鸭头搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜肉馅饺子热量559 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克