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赤小豆粉葛猪骨汤

赤小豆粉葛猪骨汤的热量和减肥功效

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赤小豆粉葛猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪骨800千卡200千卡40克12克
赤小豆194千卡324千卡20.2克0.6克
粉葛600千卡100千卡2.6克0.2 克
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
总量1230赤小豆粉葛猪骨汤热量/卡路里2140千卡
有氧运动 热量2140千卡,相当于有氧运动467分钟消耗的热量...275

赤小豆粉葛猪骨汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪骨(400克)、赤小豆(60克)、粉葛(600克)、蜜枣(2颗)、姜(2片)、盐(适量)
赤小豆粉葛猪骨汤的做法图解1

1/8. 准好材料,猪骨斩块。

赤小豆粉葛猪骨汤的做法图解2

2/8. 用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。

赤小豆粉葛猪骨汤的做法图解3

3/8. 将猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将猪骨捞出来冲洗干净);

赤小豆粉葛猪骨汤的做法图解4

4/8. 粉葛又称葛根。是广东人非常熟悉的煲汤食材,因为粉葛有解肌发表、生津止渴、清热解毒功效。

赤小豆粉葛猪骨汤的做法图解5

5/8. 粉葛洗干净,削去外皮,再切成小块。

赤小豆粉葛猪骨汤的做法图解6

6/8. 飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。

赤小豆粉葛猪骨汤的做法图解7

7/8. 放入粉葛和蜜枣。

赤小豆粉葛猪骨汤的做法图解8

8/8. 放入赤小豆后加入适量清水(4个人大约8碗水左右),大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。

食材功效信息

猪骨的热量200千卡(每100克);具有生津液、增强骨髓造血功能、泽皮肤等功效;可与花旗参、野葛、米醋搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;

赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消胀、降血糖、抗癌等功效;可与冬瓜、南瓜、糯米搭配;与羊肝、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;

粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、美容、发表透诊等功效;可与鸡肉、猪骨、猪骨头搭配;与羊肉、杏仁、生姜相克,同食可能会引起不适;

蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、清心润肺、益智健脑等功效;可与核桃、板栗、小米搭配;与螃蟹、鱼肉、玄参相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 赤小豆粉葛猪骨汤热量2140 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质64.1 克
  • 碳水化合物170.8 克
  • 27.3 毫克
  • 214 毫克
  • 11.9 毫克
  • 1574 毫克

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