| 梅香五花腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鱼 | 克 | 97千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 210克 | 梅香五花腩热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于拉筋344分钟消耗的热量...150 | |||||
梅香五花腩的做法共13个步骤
食材主料/辅料
咸鱼（60克）、五花肉（150克）、砂糖（半勺）、料酒（半勺）、生抽（1勺）、葱（1颗）、大蒜（4粒）、姜片（5块）
1/13. 准备好主材料，咸鱼和五花肉。
2/13. 将五花肉洗净切薄片。
3/13. 咸鱼也切成颗粒。
4/13. 葱姜蒜切末。
5/13. 上锅入少许油，将五花肉煸炒出油至浅金黄色。
6/13. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
7/13. 加入半勺料酒煸炒片刻
8/13. 加入半勺白糖拌炒均匀。
9/13. 再加入一勺酱油翻炒均匀关火。
10/13. 将炒好的五花肉盛盘里。
11/13. 表面放入咸鱼粒。
12/13. 将鱼盘放入电饭煲蒸笼里，等煮饭时，放入电饭煲里，启动煮饭键至结束完成。
13/13. 成品。美味可口超下饭。
食材功效信息
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与萝卜、洋葱、茄子搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅香五花腩热量859 千卡
- 脂肪62.99 克
- 蛋白质24.01 克
- 碳水化合物3.06 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克