| 香煎牡蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 香煎牡蛎热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于露营98分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎牡蛎的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（200克）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 面粉、淀粉按1:1的比例取适量加入鸡蛋少许水调成糊，一定要有耐心搅拌均匀没有面疙瘩。
3/6. 面糊中加入牡蛎、盐、鸡精、白胡椒粉调匀。
4/6. 撒上葱花拌均匀
5/6. 平底锅加适量油，因为是煎制所以油不许太多。待油热后用大汤匙舀牡蛎面糊，摊在锅中，中小火煎成两面金黄的薄饼就可出锅。
6/6. 上菜了，外焦里嫩，营养丰富。
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复疲劳、增强性功能、滋容养颜等功效；可与猪肉、粳米、豆瓣酱搭配；与吴茱萸、水芹菜、啤酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效；可与小米面、小米、苋菜搭配；与鹅蛋、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎牡蛎热量245 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠604.1 毫克
- 钙187 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾338 毫克