| 冰脆爽口苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 冰脆爽口苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于划船12分钟消耗的热量...240 | |||||
冰脆爽口苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、冰水（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/6. 苦瓜一根，洗净。
2/6. 切成寸断。
3/6. 将苦瓜的绿皮削下来，想要脆，最好不要带白色的芯。
4/6. 将苦瓜绿皮改刀切丝。
5/6. 苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开水加冰块，放入冰箱，浸泡2小时（去除一部分苦味及吃起来更爽脆）。
6/6. 取出倒掉冰水，放入白醋、白糖、适量盐，搅拌均匀。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、养血滋肝、美容肌肤等功效；可与彩椒、鸡蛋、番茄搭配；与猪骨、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰脆爽口苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克