| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 干煸四季豆热量/卡路里60千卡 | |||

1/5. 四季豆去头,掰成如图的节,洗净沥干备用

2/5. 蒜去皮洗净,姜去皮洗净切片,干辣椒切段,花椒一小把备用

3/5. 锅烧热,倒入比平时炒菜多一些食用油,烧到八分热,倒入备好的豆角,翻炒致微黄,看上去有点起泡一样的

4/5. 倒入备好的花椒、干辣椒、姜、蒜继续翻炒,炒到能闻到香味,再加入适量的盐、鸡精、生抽,继续翻炒到调料均匀就可以了

5/5. 装盘,很有食欲的一道简单的菜就做好了
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、益气健脾、利水消肿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;