| 菠菜猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 648克 | 菠菜猪肝粥热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于摩托艇运动406分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜猪肝粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、菠菜（适量）、大米（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）、熟油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 猪肝在清水中浸泡1小时，中间多换几次水
3/10. 大米洗净后放入砂锅中，加适量水烧煮
4/10. 猪肝切成片，用水冲净血沫，加姜丝、料酒、盐腌制15分钟
5/10. 锅中放水烧开，下入腌制后的猪肝焯水，变色即可捞出
6/10. 菠菜焯水后过凉水，挤去水分切成小段
7/10. 粥粘稠时放入菠菜
8/10. 放入猪肝，少许枸杞再煮三分钟
9/10. 加少许熟油，盐和料酒调味
10/10. 加了个白煮蛋当早餐，简单又营养
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、明目等功效；可与菠菜、银耳、芥菜搭配；与雀肉、鹌鹑蛋、麻雀肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、保障营养等功效；可与粉丝、白茅根、糙米搭配；与豌豆、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与枇杷、荷叶、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜猪肝粥热量1015 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质27.65 克
- 碳水化合物86.05 克
- 钠96.6 毫克
- 钙908 毫克
- 铁70.93 毫克
- 钾934 毫克