| 红烧福寿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 红烧福寿鱼热量/卡路里107千卡 | |||

1/14. 杀好的福寿鱼切厚块,洗干净,特别是鱼肚黑黑的要刮干净。

2/14. 洋葱去皮,切大块

3/14. 姜去皮,切片

4/14. 锅中倒入适量油

5/14. 爆香洋葱跟姜片

6/14. 加入一碗水

7/14. 加盐

8/14. 再加糖

9/14. 滴入少许老抽

10/14. 以及少许生抽

11/14. 拌匀,烧开

12/14. 摆入鱼块

13/14. 淋入适量米酒去腥

14/14. 盖锅盖,大火烧开后转中火,焖煮12分钟即可。期间把鱼块翻一下,让另一面也入味。
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、美容、化淤等功效;