| 肉丝蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 115千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 榨菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 13千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 肉丝蛋花汤热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于贴墙纸83分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丝蛋花汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（75克）、榨菜（80克）、胡萝卜（35克）、鸡蛋（1个）、葱花（少许）、酱油（1汤匙）
1/7. 准备材料
2/7. 肉、胡萝卜、榨菜切丝，鸡蛋打散
3/7. 热锅凉油加葱花爆香，加入肉丝炒发白
4/7. 加入胡萝卜翻炒几下
5/7. 再加入榨菜丝，因为胡萝卜比较吃火，所以先加胡萝卜后加榨菜。
6/7. 加一汤匙酱油，锅中加适量水烧开淋入鸡蛋液，肉丝蛋花汤就大功告成了。
7/7. 上桌了。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、防癌等功效；可与圆白菜、蜂蜜、香菇搭配；与猕猴桃、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与茼蒿、干辣椒、桂圆肉搭配；与味精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝蛋花汤热量249 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物17.12 克
- 钠3020.4 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾832 毫克