| 淮山烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪腿肉 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 300克 | 淮山烧肉热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于改建房屋65分钟消耗的热量...330 | |||||
淮山烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淮山（200克）、猪腿肉（100克）、青蒜（1棵）、红辣椒（1个）、植物油（10克）、盐（5克）、生抽（1勺）、老抽（0.5勺）、蚝油（1勺）
1/8. 简简单单不失美味
2/8. 所有食材处理好，肉肉用蚝油，盐腌渍10分钟
3/8. 淮山切滚刀块用清水浸泡，炒之前沥干水分防止变色
4/8. 肉肉加少许老抽煸香
5/8. 放入淮山大火煸炒
6/8. 加入红辣椒，盐，生抽拌匀
7/8. 出锅前加入青蒜
8/8. 美美哒开吃
食材功效信息
淮山的热量56千卡（每100克）；具有帮助消化、聪耳明目、强健机体等功效；可与面条、韭菜籽、白果搭配；与鱼肉、鹿肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、润燥、补钙等功效；可与枇杷、莲藕、牡蛎搭配；与雪梨、北极虾、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山烧肉热量357 千卡
- 脂肪19.07 克
- 蛋白质19.33 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠65.6 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾528 毫克