| 霸王花无花果排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 806克 | 霸王花无花果排骨汤热量/卡路里2130千卡 | |||

1/6. 将排骨焯水捞出冲洗掉渣沫,放入砂锅中

2/6. 霸王花洗干净,放入锅中,放入几片姜片,1勺料酒,加入适量的清水

3/6. 无花果洗干净放入锅中

4/6. 加入无花果

5/6. 大火煮开炖30分钟

6/6. 最后放入胡萝卜加入食盐后转小火炖30分钟
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、促进消化等功效;可与卷心菜、香菜、圆白菜搭配;与冬虫夏草、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、抗炎消肿、利咽消肿等功效;可与梅头肉、西洋菜、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;