| 肉末蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 肉末蛋卷热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于划船518分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、鸡蛋（2个）、葱（1颗）、姜（2克）、盐（半匙）
1/5. 猪肉切成肉末
2/5. 两颗鸡蛋打碎搅成蛋液
3/5. 葱姜切碎拌入肉沫中，加少许盐
4/5. 锅中放少许油，将鸡蛋煎成薄薄的圆形。
5/5. 将肉沫包在鸡蛋里面，上锅蒸20－30分钟即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效；可与冬笋、圆白菜、卷心菜搭配；与牛排、何首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效；可与海虾、菠菜、桂圆肉搭配；与雪莲果、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蛋卷热量2074 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克