| 酱烧螺蛳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 590千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 1042克 | 酱烧螺蛳热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于跆拳道80分钟消耗的热量...600 | |||||
酱烧螺蛳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（1000克）、海鲜酱（1大勺）、生姜（1块）、葱（适量）、蒜头（适量）、辣椒酱（半勺）、料酒（1大勺）、生抽（2大勺）、老抽（1大勺）、白糖（1大勺）、八角（2只）、盐（少许）
1/9. 准备的原料。
2/9. 螺蛳洗净剪去尾部。
3/9. 再加清水养1小时左右，再洗净待用。（水里滴上几滴油。）
4/9. 蒜头，葱，姜准备好。
5/9. 热锅凉油，加入葱姜蒜，八角煸香。
6/9. 加入辣椒酱，海鲜酱小火炒香
7/9. 加入料酒，老抽，生抽，水，白糖，盐烧开（液体的量要能漫过螺蛳）。
8/9. 加入螺蛳，盖上锅盖，大火烧开再烧两分钟左右。
9/9. 鲜美的酱烧螺蛳就做好了。
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、止渴、解暑等功效；可与白菜、蒜、车前子搭配；与牛里脊、芸豆、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酱烧螺蛳热量797 千卡
- 脂肪41.7 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物34.2 克
- 钠252.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾75 毫克