| 牛奶餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 482克 | 牛奶餐包热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于看电影806分钟消耗的热量...60 | |||||
牛奶餐包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（1个）、盐（半小勺）、玉米油（3大勺）、牛奶（（40度）150毫升）、白糖（4大勺）、安琪干酵母（5克）
1/7. 将原料按次序放入面包机：奶、蛋、油、盐、糖、粉、酵母。盐和糖置于面包机对角两边。开启甜味面包程序，共4小时40分。剩余1小时50分钟时取出。
2/7. 置于面板上擀压排气，分成9等份，每个约60g。盖保鲜膜静置5分钟后滚圆，烤盘铺一层锡纸后刷玉米油，将面团置于烤盘，面团之间留有间隔。
3/7. 表面刷一层玉米油。
4/7. 温暖处再次发酵至两倍大（可以放烤箱内，再放一盘热水）。
5/7. 发酵结束后表面刷一层全蛋液。烤箱180度预热5分钟，中下层烘烤18分钟左右，表面如上色过快加盖锡纸。
6/7. 成品。
7/7. 趁热或隔夜后品尝各有风味。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、基围虾、韭菜搭配；与田鸡、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶餐包热量806 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质26.77 克
- 碳水化合物50.72 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克