| 客家米茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 花生仁 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 豆腐泡 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 1100克 | 客家米茶热量/卡路里3365千卡 | |||
 热量3365千卡，相当于烤面包1346分钟消耗的热量...150 | |||||
客家米茶的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米粉（500克）、韭菜（100克）、芹菜（100克）、豆腐泡（100克）、花生仁（100克）、黄豆（100克）、腊肉（100克）、鸡膏（少许）、生姜（50克）、盐（少许）、酱油（少许）
1/12. 芹菜过开水捞起，切碎备用。
2/12. 韭菜切好备用。
3/12. 豆腐泡切碎备用。
4/12. 花生炒熟，去衣，碾碎备用。
5/12. 生姜磨末，热油炒熟。
6/12. 芸豆炖烂。
7/12. 黄豆炖烂。没拍到图片。
8/12. 腊肉，鸡膏，切碎，炒熟。可以拿往年的鸡膏和腊肉，味道更香。
9/12. 把芹菜，韭菜，加入部分腊肉，一起炒熟，油多才香。
10/12. 米粉加水，米浆倒下锅中煮熟，要不停翻动，以防锅底烧怀，等米糊开了即可。
11/12. 把所有备好的料倒入米糊，搅拌均匀。
12/12. 米茶就做好了，当作早餐非常好。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、益气、聪耳等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、海虾搭配；与菠菜、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、祛湿等功效；可与武昌鱼、牛里脊、鸭肉搭配；与毛蛤蜊、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、清热解毒等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降低胆固醇、滋润皮肤、治疗高血压等功效；可与芹菜、苦菊、粳米搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 客家米茶热量3365 千卡
- 脂肪135.91 克
- 蛋白质72.489999 克
- 碳水化合物180.45 克
- 钠498.2 毫克
- 钙482 毫克
- 铁22.45 毫克
- 钾2254 毫克